Skip to content 
Aktualności
RAPORT
CSR w hotelu - Katalog Dobrych Praktyk
Katalog Dobrych Praktyk CSR w hotelu powstał z myślą o hotelach, by mogły jeszcze intensywniej działać w temacie zrównoważonego rozwoju! Wewnątrz katalogu znajdują się inspirujące artykuły eksperckie, prośrodowiskowe i prospołeczne inicjatywy hoteli, innowacyjne rozwiązania. Twórczyniami raportu są Magdalena Fularska Pacholczak (Markowy Hotel) oraz Agata Delmaczyńska (Green Officer).
ARTYKUŁ
Znaczenie śladu węglowego w hotelarstwie
Ślad węglowy to miara ilości gazów cieplarnianych (GHG – Greenhouse Gas Emissions) emitowanych do atmosfery w wyniku działalności człowieka, organizacji lub państwa. O tym skąd się bierze, dlaczego tak wiele się o nim mówi i jak go ograniczać w artykule eksperckim na łamach czasopisma Hotel Management.
WYPOWIEDŹ EKSPERCKA
Forbes - BREEAM In-Use - ważny element raportowania ESG
BLOG
Mozaika Klimatyczna
Mozaika Klimatyczna to 3 godzinna gra o zmianach klimatu. Stworzona została kilka lat temu we Francji, by każdy mógł zrozumieć przekaz raportów naukowych IPCC (Międzynarodowego Panelu do spraw Zmian Klimatu), który informuje, że zmiany klimatu są faktem. Gra świetnie nada się na spotkania firmowe, by podnieść świadomość środowiskową pracowników!
ARTYKUŁ
ESG strategii ESG
W obecnych szybko zmieniających się czasach dobrze przemyślana strategia ESG hotelu jest tak samo ważna jak strategia finansowa. Poprzez analizę kwestii środowiskowych, społecznych i ładu korporacyjnego firma może budować stabilną przyszłość, minimalizować ryzyka, zmniejszać swój negatywny wpływ na środowisko i aktywnie działać w kierunku neutralności klimatycznej. Więcej w raporcie CSR w hotelu.
WYDARZENIE
Gdynia Design Days 2023
Gdynia Design Days to to nadbałtycki festiwal designu, który porusza zagadnienia związane z szeroko pojętym projektowaniem w kontekście zmian, jakie zachodzą w naszym otoczeniu.
Katarzyna Król (Zymetria) i Agata Delmaczyńska (Green Officer) przeprowadziły w ramach tego wydarzenia plenerowy warsztat Mozaiki Klimatycznej.
WYDARZENIE
Hotelowy Tydzień Ziemi 2023
Hotelowy Tydzień Ziemi rusza już po raz trzeci łączy hotelarzy z całej Polski w ramach inicjatyw prośrodowiskowych!
Webinary, treści edukacyjne, konkurs z nagrodami dla uczniów szkół hotelarskich i mnóstwo zielonych pomysłów zrealizowanych w tym czasie przez hotele!
ARTYKUŁ
Hotelowy Tydzień Ziemi: inspirujące praktyki z Hotel Mercure Katowice i hotelu Notera [wideo]
O Hotelowy Tygodniu Ziemi – jego powstaniu, założeniach i tegorocznej realizacji oraz przede wszystkim o zielonych praktykach wprowadzonych w hotelach Mecure Katowice i Notera w rozmowie prowadzonej przez Rafała Krzyckiego na kanale Horeca Business Club.
WEBINARIUM
Hotelowy Tydzień Ziemi 2023
Jak zrobić pierwszy krok w kierunku hotelu prawdziwie przyjaznego środowisku?
Jak wyróżnić się na tle konkurencji i przyciągnąć gości poprzez zrównoważony rozwój?
Jak ograniczyć ślad węglowy, odpady i jednorazowe zużycie plastiku?
Odpowiedzi na te i wiele innych pytań padło podczas webinaru organizowanego w ramach Hotelowego Tygodnia Ziemi 2023, powstałego przy współpracy z firmą Profitroom.
ARTYKUŁ
Ekologiczny hotel czyli jaki?
Intensyfikacja szeroko rozumianych proekologicznych działań w branży hotelarskiej daje się zauważyć już od dawna. Czy inwestowanie w ekologię może zatem stać się sposobem na uzyskanie konkurencyjnej przewagi na rynku?
Artykuł opublikowany w dodatku do Gazety Finansowej – “ESG w praktyce”.
GALA
Perfect SPA Awards 2023
Już po raz 13. przyznano polskie Oskary SPA i Wellness. Największy event branży SPA & Wellness zgromadził w Hotelu Marriott Warszawa przedstawicieli najlepszych hoteli i day SPA w Polsce, wiodących firm i marek, a także gwiazdy promujące zdrowy styl życia i liczne media. Relacja z tego wydarzenia na stronie SPAeden.
WYDARZENIE
Perfect SPA Awards 2023
Kapituła 13. edycji konkursu Perfect SPA Awards 2023 w tajnym głosowaniu wyłoniła zwycięskie obiekty SPA & Wellness w Polsce w 20 kategoriach – najlepsze obiekty SPA i Wellness w Polsce (hotele SPA oraz day SPA), a także – producenci i dystrybutorzy profesjonalnych kosmetyków, sprzętu i wyposażenia stref SPA, wellness i fitness w ośrodkach SPA.
ARTYKUŁ
Katalog Dobrych Praktyk CSR w Hotelu
Katalog CSR w hotelu to zbiór dobrych praktyk środowiskowych i społecznych, które pojawiły się w hotelarstwie w ciągu ostatnich lat. Więcej na temat inicjatywy zorganizowanej przez Markowy Hotel i Green Officer Hotelarz na łamach czasopisma Hotel Management.
WYDARZENIE
Otwarta Mozaika Klimatyczna dla mieszkańców Warszawy!
Mozaika Klimatyczna to warsztat na temat zmian klimatu – o tym skąd się wzięły i do czego prowadzą, o tym co to jest ślad węglowy i dlaczego powinniśmy go ograniczać. Tym razem w formie otwartego bezpłatnego warsztatu dla mieszkańców Warszawy! Wydarzenie organizowane w Pawilonie Kamień w ramach inicjatywy Partnerstwo dla Klimatu!
WYDARZENIE
Dzień potrójnej wiedzy - Hotelmania & Inspektor Hotelowy & Green Officer
Dzień potrójnej wiedzy – czyli trzy wykłady na temat hotelarstwa od 3 ekspertów w swojej dziedzinach – Hotelmania, Inspektor Hotelowy i Green Officer Hotelarz! A wszystko to w szkole PZS Kłanino!
ARTYKUŁ
Zielona strategia w obiekcie SPA
Strategia w ekologicznym spa krok po kroku – czyli odpowiedź na pytania – po co tworzyć zielony plan działania w obiekcie spa i od czego zacząć przygodę z tworzeniem strategii zrównoważonego rozwoju.
Artykuł opublikowany w edycji specjalnej SPA Biznes 2023. Całe wydanie dostępne TUTAJ.
ARTYKUŁ
Radykalna transformacja, czyli o raportowaniu niefinansowym
W obliczu katastrofy klimatycznej Unia Europejska wyznaczyła sobie za cel neutralność klimatyczną. Drogą do tego jest raportowanie zrównoważonego rozwoju.
Więcej do przeczytania w części porady branżowe w magazynie dla hotelarzy Hotel Management.
ARTYKUŁ
Ciepło odzyskane. Jak zadbać o zgodność z wymogami unijnymi i o niskie koszty?
Fir for 55 to inicjatywa Komisji Europejskiej, która ma na celu przeprowadzenie takich zmian w ustawodawstwie, by do roku 2030 zmniejszyć emisje gazów cieplarnianych netto co najmniej o 55% (w porównaniu do roku 1990). O tym i rozwiązaniach dla hoteli w artykule w magazynie dla hotelarzy Hotel Management.
INFORMACJA PRASOWA
Hotelowy Tydzień Ziemi 2022
Hotelowy Tydzień Ziemi 2022 to inicjatywa, którą zapoczątkowała w ubiegłym roku Karol Weber, Inspektor Hotelowy oraz Agata Delmaczyńska, Green Officer. Relacja z wydarzenia – linki, webinar oraz informacje – na stronie patrona medialnego wydarzenia Horecabc.
INFORMACJA PRASOWA
Hotelowy Tydzień Ziemi 2022
W dniach 22-29 kwietnia odbyła się druga edycja Hotelowego Tygodnia Ziemi. Wydarzenie to jest inspirowane Dniem Ziemi – międzynarodowym świętem, którego celem jest promowanie proekologicznych postaw w społeczeństwie i budowanie wspólnej odpowiedzialności za Ziemię.
Więcej do przeczytania w magazynie dla managerów hoteli Hotel Management.
INFORMACJA PRASOWA
Hotelowy Tydzień Ziemi 2022
II Hotelowy Tydzień Ziemi przypada na 22-29 kwietnia br. W pierwszej edycji wydarzenia wzięło udział ponad 50 hoteli i innych obiektów noclegowych, firm z branży HoReCa oraz szkół hotelarskich. Relacja z tego wydarzenia na Horecatrends.
ARTYKUŁ
Recepta na zatrzymanie katastrofy klimatycznej
Raporty potwierdzają, że mamy coraz wyższy poziom wiedzy ekologicznej. A im więcej wiemy, tym większa jest nasza gotowość do poparcia zielonych rozwiązań systemowych.
Więcej w części porady branżowe w magazynie dla hotelarzy Hotel Management.
KAMPANIA EDUKACYJNA
Targówek bez smogu
Kampania edukacyjna #Targowekbezsmogu na temat smogu została zorganizowana na warszawskim Targówku. Jej celem było podniesienie świadomości mieszkańców dzielnicy na temat przyczyn, skutków i sposobów na zapobieganie smogu.
ARTYKUŁ
ESG w hotelu - strategiczna zmiana myślenia
ESG jest zestawem trzech parametrów – środowiskowych, społecznych i ładu korporacyjnego. Umożliwiają one analizę danych pozafinansowych organizacji.
Więcej do przeczytania w części porady branżowe w magazynie dla hotelarzy Hotel Management.
ARTYKUŁ
Greenwashing - historia nie tylko o ręcznikach
O tym skąd się wzięło podjęcie greenwashingu, co oznacza, jakie są główne grzechy tego zjawiska i co zrobić, by nie zostać posądzonym o greenwashing – w artykule dla Hotel Management
EVENT
Targówek bez smogu
O organizowanej przez Green Officer’a kampanii informacyjno-edukacyjnej na temat smogu oraz festynie towarzyszącemu uroczystemu otwarciu nowego muralu antysmogowego na Targówku w relacji EcoEvolution.
INICJATYWA
Jeden dzień w 2050 roku
Jaki będzie mój rok 2050? – na to pytanie odpowiadają autorzy z całego świata. 365 artykułów z 2050 roku – na stronie One day in 2050. W tym jeden o przyszłym hotelarstwie – TU.
WYWIAD
Czy zielone hotelarstwo w Polsce jest możliwe?
W ramach Zielonych Rozmów Site Poland razem z Grażyną Grot-Duziak analizujemy kwestie zielonych hoteli, ich certyfikacji, wprowadzonych dobrych praktyk, cyrkularności. Czy mamy w Polsce zielone hotele? Zapraszam do rozmowy! // Site Poland
ARTYKUŁ
Innowacje na rzecz klimatu w branży hotelarskiej
Startupy Pozytywnego Wpływu to innowacyjna forma przedsiębiorczości skierowana na wyzwania społeczne, edukacyjne i środowiskowe. W raporcie 2022 piszę o wyzwaniach i rozwiązaniach w branży hotelarskiej. // Startupy Pozytywnego Wpływu
ARTYKUŁ
Co hotelarz powinien wiedzieć o zrównoważonym rozwoju?
O tym co to jest zrównoważony rozwój, jak go wprowadzić do hotelu piszemy razem z Magdaleną Fularską – Pacholczak z markowyhotel.pl w czasopiśmie Hotel Management.
RAPORT
Katalog Dobrych Eko Praktyk
w Hotelach
Jakie ekologiczne działania podejmują hotele w Polsce? Zapraszam do lektury wszystkich podróżników poszukujących zrównoważonych rozwiązań!
WYPOWIEDŹ
Jak wyglądał rok 2021 z punktu widzenia osób zajmujących się GOZ?
Wypowiedź ekspercka na temat GOZ w hotelarstwie. Co przyniesie nam 2022 rok? // portal Ecoekonomia
ARTYKUŁ
Certyfikacje ekologiczne
O certyfikacjach ekologicznych dla hoteli – jakie są kolejne kroki i jak wybrać najbardziej odpowiednią dla swojego obiektu. // czasopismo Hotel Management
WPIS NA BLOGU
7 kroków, by hotel stał się eko
Jak zacząć przygodę z ekologia w hotelu? Co jeszcze mogę zrobić dla Ziemi, prócz tego co już wprowadziłem do obiektu? Odpowiedzi na te i inne pytania w artykule!
WPIS NA BLOGU
Katalog dobrych praktyk w hotelach
O tym, co hotele robią dla Ziemi. Konkretne przykłady dobrych praktyk stosowanych w hotelach w całej Polsce.
WPIS NA BLOGU
Jeszcze więcej edukacji. Rozważania po Światowym Kongresie Edukacji Ekologicznej
Edukacja, edukacja i jeszcze więcej edukacji! Z takimi przemyśleniami wróciłam z Kongresu WEEC…
ARTYKUŁ
Zrównoważony rozwój w hotelach sieciowych
Ekologia staje się coraz ważniejsza w wyborach gości hotelowych. Jak sobie z tym radzą największe sieci hotelowe na świecie? // czasopismo Biznes Hotel
INICJATYWA
Hotelowy Tydzień Ziemi 2021
Dzień Ziemi w hotelarstwie, czyli tydzień proekologicznych akcji CSRowych. // portal Polish Hoteliers
ARTYKUŁ
NIE dla jednorazowego plastiku
O tym jak znikają z użycia produkty z tworzyw sztucznych – widelce, noże, łyżki, talerze, słomki i inne. // portal Polish Hoteliers
ARTYKUŁ
Ślad węglowy hoteli polskich
Cel – uchronić Ziemię przed groźbą wzrostu temperatury powyżej 1*5C i tym samym złagodzić zmiany klimatu. // portal Polish Hoteliers
WYPOWIEDŹ EKSPERCKA
Raport - ranking dostępności opcji roślinnych w hotelach sieciowych
Komentarz ekspercki w publikacji organizacji Roślinniejemy – Ranking Hoteli Sieciowych. // strona Roslinniejemy
WYWIAD
Ekologia w hotelu
O świadomości ekologicznej w hotelarstwie w rozmowie z Magdaleną Fularską Pacholczak. // strona markowyhotel.pl
WPIS NA BLOGU
ESG w hotelach
ESG staje się elementem naszej rzeczywistości. Czym jest i czego dotyczy, a także jakie dobre praktyki już zostały wprowadzone w innych hotelach?
WPISA NA BLOGU
Scandic. Skandynawski powiew natury
A gdyby tak zrównoważony rozwój był integralną częścią naszego codziennego operacyjnego działania hotelu? Tak jest w hotelu Scandic Gdańsk!
WPIS NA BLOGU
Technologie w walce z katastrofą klimatyczną
Do zmiany systemowej dla klimatu potrzeba nam nie tylko przeobrażeń politycznych, ekonomicznych i społecznych, ale też i technologicznych.
WYDARZENIE
Hotelowy tydzień Ziemi 2021 okiem Green Officera Hotelarza
Hotelarze dla Ziemi? Właśnie tak! Oto kto i w jaki sposób dołączył się do celebrowania Hotelowego Tygodnia Ziemi 2021!
WPIS NA BLOGU
Pomysły na świętowanie Dnia Ziemi w hotelu!
Pomysły na to, jak celebrować Dzień Ziemi w hotelu. Czy wiesz jakie inicjatywy może podjąć Twój hotel z okazji tego święta?
WPIS NA BLOGU
O etycznym hotelarstwie, czyli jakich jajek używa Twój hotel?
O hotelach w Polsce, które dbają o dobrostan niosek. serwując na śniadania jajka od szczęśliwych kurek.
Czy kobiety mogą uratować świat przed katastrofą klimatyczną?
Czy kobiety są faktycznie bardziej wrażliwe na i bardziej aktywne w kwestiach eko? Czy mogą uratować świat przed katastrofą klimatyczną?
Czy warto inwestować w zielone technologie w hotelu?
Ekologia i technologie? Czy można i warto połączyć te dwa elementy? Czy zielone rozwiązania pomogą w walce ze zmianami klimatu – rozmowa z Adamem Latkiem.
Świadome hotelarstwo Conscious Hotels w Amsterdamie
Świadomi ekologicznie, z dystansem i humorem, eco-sexi i pozytywni. Takie są właśnie hotele sieci Conscious Hotels w Amsterdamie.
Hotelarstwo ma koronawirusa
Hotelarstwo zdaje się przechodzić bardzo ciężko koronowirusa. Nie można przyjmować gości, zaczyna brakować funduszy, a prasa nie jest przychylna.
Trendy Profitroom 2020 - czy trafione?
Czy koronawirus miał wpływ na trendy hotelarskie przygotowane przez Profitroom?
Trendy na rok 2021 według Booking.com
Zestawienie trendów podróżniczych na rok 2021 według platformy Booking.com!
Nowe życie przedmiotów, czyli opowieść o ReStore
O współpracy hoteli ze charytatywnym sklepem ReStore, do którego trafiają niepotrzebne przedmioty, by odnaleźć tam nowe życie.
Merry Eko Christmas - garść pomysłów na święta w pracy
Co zrobić, by spotkanie świąteczne w pracy było eko? Oto garsć pomysłów na ekologiczne święta!
Czyste powietrze i co mają do tego hotele?
Stoimy na granicy kryzysu ekologicznego. Warszawa, Kraków i kolejne miasta kiszą się w smogu, który wisi w powietrzu jak wyrzut sumienia.
Sound Eco Garden Hotel
Gdy myślimy o hotelu w otoczeniu zieleni i szumiących traw na myśl przychodzi niebanalny Sound Garden Hotel. Kryje on o wiele więcej eko rozwiązań!
A może by tak rzucić wszystko i wyjechać do ... Świnoujścia?
O trendach Booking w podróżowaniu, w których Świnoujście okazuje się być jednym z top 10 miast drugiego wyboru.
Ekologiczny Hotel Gordon
Implementacja działań prośrodowiskowych takich jak segregacja śmieci, edukacja pracowników, dostawców a nawet gości – to wszystko w Hotelu Gordon.
Czy branża HoReCa jest gotowa na odpowiedzialnego podróżnika?
Czego oczekują współcześni turyści? Na co zwracają uwagę? Czego nie wybiorą? Przed jakimi wyborami stoją? // czasopismo Hotel Management
Śniadania – ekologia czy ekonomia?
Śniadanie w hotelu w czasie pandemii – czy musi być owinięte w jednorazowy plastik? // portal HoReCabc
Zrównoważony rozwój w hotelarstwie
ABC zrównoważonego rozwoju w hotelach – jak hotele przeciwdziałają zmianom klimatu. // czasopismo Hotel Management
Lokomotywa zmian ruszyła
Gdy świat stanął na progu pandemii hotelarstwo obawiało się o swoją przyszłość. // czasopismo Biznes Hotel
Kosić czy nie kosić?
Trawnik pięknie przystrzyżony czy kołyszący się na wietrze? Po co komu długa trawa w hotelu? //czasopismo Biznes Hotel
Co by było, gdyby zrealizował się scenariusz z wielu innych turystycznych miast na świecie? // czasopismo Biznes Hotel
